CULTURE

業界水準を上回る社員の定着率

飲食業界の定着水準は71.4%と言われている中で、弊社株式会社コルディアーレでは84.6%（令和2年度）と業界水準を大きく上回る安定した定着率を誇ります。今後も一重に労務環境の充実を図り、長く働きやすい環境を一緒に構築していきたいと考えております。

店舗運営力/マネジメント力が身につく。

全社員がグループSNSで全店の業績や取り組みを情報共有しています。
スマホから気軽にマネージャーや社長に質問も毎日しています。

店長会では、各店長が取組みの発表や対応事例の共有のほか、マネージャーや独立を目指して、経理やマーケティングなど勉強会も開催しています。
店舗間の交流も活発で、1日他店体験など色々な店舗の運営も比較出来ます。

麺場 田所商店では味噌について深く学べる。

N.Y.ミシュラン掲載の味噌ラーメン専門店 田所商店。全国各地の蔵出し味噌を通じて、日本食の文化や健康食品の効能も学べます。
味噌のスペシャリスト『味噌ソムリエ認定協会のみそソムリエ』の資格取得もサポート！

日本人の宝物“味噌”を広めるために、海外展開も視野に入れております。将来、海外で働きたい人も是非！

週休2日コース、がっつり稼ぐコースと働き方を選べる。

働き方の多様性に柔軟に応えるため、働き方の多様なコースをご用意。
プライベートも充実させる完全週休２日コースや、がっつり稼ぐフルコミットコースなど自身の都合に合わせて働き方を選ぶことが可能です。

独立したい人を応援します。

店長・エリアマネージャーとして係数管理から労務管理まで店舗運営を通して、実践的なマネジメント経験を積むことが可能です。
事業計画書の作成・資金調達の方法など新規出店のイロハも、MBAホルダーの社長がバッチリフォローします。

一からの立ち上げの他にも既存店の店舗譲渡制度もあるため、独立の際の状況に応じてサポートいたします。

福利厚生面の充実

各種社会保険制度はもちろん、各種手当（通勤・年始勤務・引越しetc）や80歳定年制など、社員の声に耳を傾け制度を充実させてきました。
今後も長く働きやすい労務環境を整えていきます。